Lavandula dentata
Γαλλική λεβάντα
Προέρχεται από την Ισπανία
Αειθαλής , ημιξυλώδης , πολύκλαδος θάμνος που μπορεί να φτάσει μέχρι και 30-70 εκ.
Γκριζοπράσινα οδοντωτά φύλλα
Άνθη μοβ , ερμαφρόδιτα , γονιμοποιούνται με τις μέλισσες .
Ανθίζει Ιούνιο- Αύγουστο αλλά σε θερμές περιοχές η Lavandula dentata ανθίζει συνεχώς
Τόσο τα άνθη , όσο και τα φύλλα είναι έντονα αρωματικά .
Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος , εφ όσον είναι καλά στραγγιζόμενο και όχι πολύ όξινο . Όταν καλλιεργείται σε πλούσιο έδαφος παράγει πλουσιότερο φύλλωμα και λιγότερο αιθέριο έλαιο. Προτιμά ελαφρά , μέτρια και ασβεστούχα εδάφη , όπου δίνει και πλουσιότερο άρωμα .
Συχνή αφαίρεση των ανθέων προωθεί νέα ανθοφορία .
Δεν αρέσκεται σε βαρύ κλάδεμα .
Δεν αντέχει στους ισχυρούς ανέμους .
Ανθεκτική στις ζώνες 8-11 . Μπορεί να ανεχτεί θερμοκρασίες χαμηλές (μέχρι και -5ο C)
Ανέχεται την έκθεση σε θαλάσσιους ανέμους .
Φυτό ιδιαίτερα αγαπητό από τις μέλισσες .
Χρήσεις :
Φαρμακευτικό (αντιφλεγμονώδες , αντισηπτικό , αναλγητικό κλπ)
Εντομοαπωθητικό ( για κουνούπια , σκώρο κλπ )
Κουζίνα : τα άνθη σε σαλάτες , μπισκότα , κέικ και γλυκά , ενώ τα φύλλα σε ψητά κρέατα αντί του δενδρολίβανου
Ζαχαροπλαστική
Μελισσοτροφικό