Satureja hortensis

Σατουρέϊα η κηπευτική


Σύντομη Περιγραφή:

Θρούμπι καλοκαιρινό

1 Είδος(η)
 

Satureja hortensis

Σατουρέϊα η κηπευτική

Κοινή ονομασία : Θρούμπι καλοκαιρινό

Summer savory 

Κατάγεται από την ανατολική Μεσόγειο .

Ετήσιο , ορθόκλαδο , πολυδιακλαδισμένο ποώδες φυτό .

Στελέχη όρθια , τετράγωνης διατομής , καλύπτονται με μικρές τρίχες και έχουν ύψους 20-50 εκ.

Φύλλα γκριζοπράσινα λογχοειδή που κοκκινίζουν το φθινόπωρο  , με ξεχωριστό  άρωμα .

Άνθη μικρά λευκά ή ρόδινα .

Ανθίζει Ιούνιο – Αύγουστο .

Αναπτύσσεται σε γόνιμα , καλά στραγγιζόμενα , ουδέτερα ή ελαφρά αλκαλικά εδάφη .

Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις .

Αρωματική , πιπεράτη γεύση .

Χρησιμοποιείται είτε ωμό σε σαλάτες και στη μαγειρική , είτε αποξηραμένο .Ένα ρόφημα βοτάνων γίνεται από τα φύλλα .

Στην αρωματοποιία χρησιμοποιούνται όλα τα υπέργεια μέρη , ενώ αποξηραμένα μόνο τα φύλλα και τα άνθη του .

Το αιθέριο έλαιο του έχει έντονη και πικρή γεύση και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων , την ποτοποιία και στην παραγωγή αρωμάτων .

Σαν βότανο χρησιμοποιείται στη παραδοσιακή ιατρική .

Ταυτότητα είδους

Είδος:
Satureja hortensis
Γένος:
Satureja
Οικογένεια:
Lamiaceae
Κοινή Ονομασία:
Θρούμπι καλοκαιρινό

Χαρακτηριστικά Φυτού

Κύκλος ζωής :
Πολυετές
Τύπος Φυτού:
Ποώδες

Παράγουμε και αποστέλουμε σε όλη την Ελλάδα

έρριζα μοσχεύματα  και σπορόφυτα : 

βοτάνων , αρωματικών και εδώδιμων  φυτών ,

για επαγγελματίες  κατόπιν παραγγελίας .

Παρόμοια Προϊόντα

Δειτε επίσης

Παράγουμε :